どーも、豆腐メンタルです。
先日、高知に出張へ行ってきましたが、ステキなお土産に出会いましたのでご紹介します。
高知の鰹のタタキが美味すぎる！
出張が終わり、同僚と仕事終わり一杯のみにいきました！そこで、藁焼き鰹のタタキを食べたのですが、めちゃくちゃうまかった！
鰹は癖がある魚というイメージが強かったのですが、高知で食べた鰹は癖なし！トロのような濃厚さと、ふわっと香る藁の香りが最高でした。
藁焼き鰹のタタキをお土産に！
次の日も仕事だったので、お土産に買うのは難しいかなと思っていたのですが、調べてみるとと近くの「ひろめ市場」で購入できるとのこと！早速行ってみることに！
ちなみに、私が行った時は夜の9時を回っていましたが、お土産やさんもちゃんと営業しておりました！
市場の入り口近くのお店で、藁焼き鰹を購入することができました！ちなみに、郵送も可能なので、出張でも問題なし！
お家で実食！
二日後には我が家に鰹が到着！早速調理してもらいました！
ジャジャーン！
我が家で鰹のタタキを食べる時は、シソ、ミョウガ、玉ねぎ、にんにくなどの薬味をふんだんにのせていただくのですが、今回は鰹の味を楽しむために、そのままでいきます！
ちなみに、専用のタレも付いていました！
お店のおじさんは、塩だけつける食べ方をお勧めしていたので、両方味わいましたが、どちらも最高です！
ちなみに、前日妻と喧嘩をしていたのですが、鰹のタタキのおかげで仲直りすることができました！よかったよかった！家族の評価はこちら！
妻「悔しいけど美味しい！許す。」
息子「うまっ！おっきいの２枚食べれたよ！」
ネットでも買える！
せっかく現地に行ったのに、郵送を選択して気づいたのですが、現地に行かなくてもネットで買えますね…すごく美味しいので、また来年も買って楽しみたいと思います。
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というわけで、今日は高知の藁焼き鰹をご紹介しました！妻からは、私がこれまで購入したお土産の中で、最高評価をいただきました！奥様のご機嫌とりにおススメです！
以上、豆腐がお送りしました！
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